2012年 08月 05日
びーどろ玉@とらや |
透き通った琥珀羹の中に閉じ込めらたのは、色鮮やかなびーどろ玉◎
季節のうつろいを和菓子で感じられるよう
「とらや」では半月に一度色目を変えて季節の生菓子を出しているのだけれどー。
今回暑い夏に涼を感じる生菓子として出されたのが、この 『びーどろ玉』。
『びーどろ玉』 をデザインしたのは
私も大好きなアパレルブランドの「ミントデザインズ」。
2009年に開催された日本ファッション・ウィークに合わせて
ミントデザインズの「透明感がある中にビー玉が浮いている」デザイン画をもとに
とらやが素材や製法を考えて仕上げたものなのだとか。
それが今回、季節の和菓子として限定復刻。
透明な琥珀羹の中に、煉切でできた色鮮やかなビー玉が浮かぶ様は
小さい頃にビー玉で遊んだ夏の日の記憶がよみがえるようで
どこかなつかしく感じるのは私だけかしら。
今年の夏は、この 『びーどろ玉』 をおもたせにして
みんなで夏の想い出話に花を咲かせるのも楽しいかもね。
by bukubuku_abuku
| 2012-08-05 23:26
| おもたせ